下個月推出 醒酒，第一個專注於精品葡萄酒NFT 的交易平台。但這對飲料意味著什麼？雖然一些NFT 對應於無形的東西（例如Jack Dorsey 的第一條推文），但飲料NFT 對應於一個物理瓶子。 NFT 由製造產品的公司鑄造並保存在加密貨幣區塊鏈上（其工作方式類似於交易的書面記錄），因此無論產品易手多少次，其真實性都得到保證。
世界上第一個收藏飲品的NFT 市場是 塊條，於2021 年底推出。與從各種分銷商和收藏家那裡採購產品的傳統拍賣行不同，BlockBar 直接從品牌所有者那裡採購每件產品。許多產品還附帶某種限量版功能——獨特的版本號、不尋常的格式、藝術品。這些瓶子存放在新加坡的一個高度安全的倉庫中。如果用戶決定兌換或“燒毀”他們的NFT，BlockBar 會將瓶子送到他們家門口。一旦NFT 被贖回，就無法再訪問它。
已經與BlockBar 合作開發“drops”的知名品牌包括Hennessy、The Dalmore、Dictador、Ardbeg 和Penfolds。有些對我的口味來說有點俗氣——但我知道什麼？在BlockBar 的200,000 名用戶中，超過四分之三的用戶年齡在25-34 歲之間，它的第一個版本是15 瓶46 年的Glenfiddich，每件售價18,000 美元，在四秒內售罄。
Dalmore 33 歲，約8,800 美元
Domaine du Comte Liger-Belair Echezeaux Grand Cru
相比之下，Wokenwine 希望吸引更多傳統的優質葡萄酒飲用者。它是一個和BlockBar 一樣的NFT 交易平台，只是暫時不做限量版。相反，重點是NFT 交易提供的保證。勃艮第的名聲大噪 杜伯爵Liger-Belair 莊園 已經宣布打算通過該平台出售其整個2020 年份的葡萄酒。 Louis-Michel Liger-Belair 說：“有必要將完整性重新納入可追溯性並打擊假冒產品。”
我知道至少還有兩家豪華飲料的主要參與者，包括一家大型拍賣行，它們正在幕後從事NFT 項目。但仍有很多人不確定NFT 是未來還是曇花一現：“過去34 年，我一直在收集/投資稀有威士忌……NFT 的炒作可能是對的，也可能是錯的，或無關緊要. 我還沒有決定，”領先的威士忌分析師和經紀人的聯合創始人安迪辛普森說 稀有威士忌101.
我在等待時機——讓我們看看還有誰加入。